/home contém dados do usuário por padrão. Ele permite fácil atualização / alteração / reinstalação do sistema operacional (ubuntu *; mesmo mudando para outro, digamos, openSUSE, Debian, ...) sem causar a limpeza dos dados do usuário se a reinstalação for concluída.
Você não precisa de um /home separado, mas quase todo mundo que não o tem, eventualmente, o desejará. O guia 20 / faz uma suposição enorme sobre o que você carregará & amp; use o sistema para; e para a maioria dos 16gb é um monte, mas eu, em ocasiões raras, acho 32GB pequeno. Ajustar padrões / guias de acordo com o uso pretendido & amp; necessidades de software.
De qualquer forma, você pode reajustar tamanhos de partições ( gparted mas melhor feito com mídia ao vivo para que a partição NÃO esteja em uso), ou até mover diretórios específicos para armazenar dados em /home by /etc/fstab filesystem hacks etc.
O que é melhor para você dependerá do seu uso. (O que está fazendo você acertar a parede de 20GB?)