Honestamente, você não faz. O Wine é o único programa bom e atualizado que executa programas do Windows. É o melhor e, na época, única solução para a Microsoft não tornar seus programas universais.
Eu tenho um jogo que quero jogar, mas é só para o Windows e o vinho não funciona para ele. Existe um programa além do vinho que pode fazer o programa do windows no Ubuntu?
Honestamente, você não faz. O Wine é o único programa bom e atualizado que executa programas do Windows. É o melhor e, na época, única solução para a Microsoft não tornar seus programas universais.