Várias possibilidades:
- Sua conexão com a internet é irregular ou diminuiu durante a atualização.
- A conexão com a internet do repositório está inativa.
- Você adicionou repositórios que não são mais mantidos.
Você pode tentar
a) desmarcando os repositórios que estão causando problemas.
b) selecionando um local diferente para os repositórios principais do Ubuntu.
c) uma combinação de a e b.
Eu tentaria (c). No traço, digite Software Updates
e clique nele.