você pode remover qualquer pacote de muitas maneiras possíveis no Ubuntu.
1. Centro de software - > Na lista de aplicativos instalados, você pode encontrar tudo o que você instalou e você pode removê-los de lá.
2. Gerenciador de Pacotes Synaptic - > Aqui também no campo de pesquisa você pode digitar o aplicativo.
3. Aptidão - > Esta é uma ferramenta CLI.
4. apt-get - > Aqui, usando o seguinte comando no terminal, você pode remover qualquer aplicativo / Pacote
sudo apt-get remove <Application_name>
mais uma coisa para remover qualquer aplicativo completamente junto com seus arquivos de configurações você pode fazer o seguinte comando
sudo apt-get remove --purge <Application_name>
Espero que isso ajude você um pouco.