Criar um novo perfil do Chromium para o aplicativo funciona em torno do problema (isso é específico para 11.04, 11.10 corrige esse problema no nível do Unity.):
Para abrir um website como uma janela de aplicativo, adicione
--app=http://example.org
aos parâmetros do lançador para o cromo. Criar e usar um novo perfil é tão fácil quanto adicionar--user-data-dir=/path/to/profile
Desde que você coloque um caminho diferente para cada aplicativo da Web, eles serão tratados como aplicativos separados.
- postagem do blog Referência
- Como faço para colocar um aplicativo da web no Lançador?