Tenho certeza que o Open with Other Applications é o novo Open with List . Sempre que eu uso, ele fornece uma lista de todos os aplicativos utilizáveis no meu sistema. A lista de aplicativos é segmentada em aplicativos recomendados e outros, e funciona de maneira semelhante à caixa de diálogo do Windows Abrir com ... , se você estiver familiarizado com isso.
EDITAR DESDE QUE NÃO POSSO COMENTAR AINDA: Ainda tenho um menu Open With RMB que parece fazer o que você queria.