Não sei se o ubuntu está disponível como um arquivo 7-zip. Onde você encontrou este download (pode ser malicioso). Você deve fazer o download em ubuntu.com e o tipo de arquivo deve ser ISO. Você precisará gravar este ISO em um DVD ou usar unetbootin ou similar para colocá-lo em um dispositivo USB inicializável. Inicialize a partir do DVD ou ISO e você será presenteado com uma opção para instalar o Ubuntu. Depois que o Ubuntu for instalado, você não precisará mais inicializar a partir do DVD / USB.