Existem dois problemas aqui.
Primeiro, você não pode redimensionar as partições enquanto elas estão montadas, e como a partição que você está tentando redimensionar é a sua partição raiz, não é possível desmontá-la enquanto a instalação do Ubuntu está sendo executada. Você terá que inicializar a partir de um CD / USB ao vivo e redimensioná-lo de lá.
O outro problema é que a partição que você está tentando redimensionar está dentro de uma partição estendida que não possui espaço livre. Você terá que estender a partição estendida primeiro, depois estender sda5
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