Se você está procurando por grub loader, digite o seguinte comando no ubuntu -
sudo update-grub
Depois de executar os comandos acima, reinicialize e verifique se o carregador do grub aparece. Eu tinha enfrentado problema semelhante, onde eu não tive a opção de instalar o Ubuntu junto com o Windows e o Ubuntu foi carregado automaticamente. Depois de executar o comando acima mencionado, eu obtive o carregador do grub onde eu poderia escolher o sistema operacional para carregar.
Espero que ajude.