Partes dessa resposta vem de: Como mover a instalação do Ubuntu de um disco rígido para outro?
Eu não posso dizer uma resposta exata para a criação de um ISO como você diz na sua pergunta, mas se você deseja reduzir o tempo para criar cópias idênticas de um sistema operacional em computadores diferentes, o processo de clonagem pode ser útil para o seu caso, dos quais eu sugiro o uso de Clonezilla que pode ser útil para clonar unidades de disco, mesmo para as situações em que você precisa fazê-lo com discos de tamanho diferente, como mencionado aqui: link
Mover para um disco maior
É fácil garantir que um clone de um SCSI disco é restaurado para um disco SCSI, mas você terá um tempo difícil encontrar uma réplica exata tamanho-sábio. A boa notícia é que você não precisa restaurar um disco em outro disco do mesmo tamanho. A notícia ainda melhor é que você pode de fato restaurar a imagem para um disco muito maior.
Ao restaurar um disco, o Clonezilla permite redimensionar o sistema de arquivos e crie partições no novo disco proporcionalmente. Mas mesmo se você estão se movendo para um disco maior, você pode preferir manter as partições como eles são. Nesse caso, você pode pedir ao Clonezilla para criar o tabela de partições conforme listado na imagem.
Há documentação sobre como migrar para um disco maior, mas não tenho certeza se você pode fazer o contrário (clonar em um disco menor). É por isso que devo sugerir que você use apenas a quantidade de espaço em disco necessário para a instalação ou verifique qual é a menor unidade de disco rígido do seu equipamento para criar a instalação baseada nesse disco. Vamos dizer: Se você tem 9 unidades de disco rígido, 2x100GB, 4x80GB 2x40GB e 1x20GB, vamos usar o menor para instalar e ser a fonte de clonagem para que você possa cloná-lo nos maiores. Lembre-se de expandir as partições conforme necessário para usar a unidade de disco rígido completa após a clonagem.
O Clonezilla oferece vários Live CD's e imagens USB inicializáveis e também está documentado que você pode redimensionar o espaço livre no disco após a cópia, caso em que a sugestão de usar o gparted também é uma boa idéia.
Você não precisa se preocupar com drivers e possíveis falhas relacionadas a essas coisas. O Ubuntu instalará os drivers necessários para o novo computador, exceto os drivers proprietários de certas placas de vídeo (ATI / nVidia) ou hardware mais específico. Com base nisso, sugiro que você verifique cada sistema clonado para garantir que tudo esteja funcionando bem após a clonagem.
Usando um procedimento de clonagem, você pode fazer quantas personalizações desejar ao sistema e ter certeza de que todas as unidades de disco rígido clonadas terão o mesmo software que você inclui no original.
Boa sorte!