Requer dois passos.
Primeiro, obtenha o nome completo do pacote de cliques. No dispositivo, como o usuário phablet:
click list
E encontre o nome completo do pacote na primeira coluna.
Em segundo lugar, no dispositivo como usuário root:
click unregister --user=phablet <package name>
Onde está o nome completo do pacote obtido no passo 1.
Os itens acima podem ser roteirizados e executados a partir de sua estação de trabalho de desenvolvedor da seguinte forma:
#! /bin/sh
MATCH=$1
[ -n "$MATCH" ] || exit 1
PACKAGE="$(adb shell sudo -u phablet -i click list |grep $MATCH |sed -e 's/\t.*//')"
echo "found $PACKAGE, proceed with removal ? (y/n)"
read yesno
[ "$yesno" != "y" ] && exit 0
adb shell click unregister --user=phablet $PACKAGE
Obrigado a Oliver Grawert pelo roteiro acima.