Para fazer de cli use -
gsettings set org.gnome.desktop.background show-desktop-icons false
senão você pode fazê-lo diretamente pelo editor serching dconf no traço, em seguida, navegue para
org-gnome-desktop-background
e, em seguida, desmarque o ícone de mostrar a área de trabalho. 
Se você não puder ver a imagem, clique nela com o botão direito do mouse, salve-a e veja.