Se você quiser começar sublime a partir do traço, apenas escreva sublime . E, dependendo de como você instalou o sublime, isso funcionará:
sublime-text
ou
subl
se você não tiver certeza, digite ls -l $(type subl | awk '{print $3}')
ou ls -l $(type sublime-text | awk '{print $3}')
para saber:
$ ls -l $(type subl | awk '{print $3}')
-rwxr-xr-x 1 root root 74 jul 8 07:26 /usr/bin/subl
ls -l $(type sublime-text | awk '{print $3}')
lrwxrwxrwx 1 root root 4 jul 19 06:03 /usr/bin/sublime-text -> subl
Como você pode ver, o segundo é apenas um link simbólico para o primeiro, então não importa o que você execute.