Se você já removeu o ppa, é necessário adicioná-lo novamente para que isso funcione:
sudo apt-add-repository ppa:mc3man/systray-white
sudo apt-get update
Em seguida, limpe o ppa, que irá removê-lo de suas fontes e restaurar os pacotes para a versão oficial:
sudo ppa-purge ppa:mc3man/systray-white
Caso o ppa-purge não esteja instalado, faça:
sudo apt-get install ppa-purge