É bastante fácil, mas sugiro fazer um backup dos seus dados importantes primeiro. Pode sempre dar errado.
Etapas de dentro do Windows (isso não será detalhado):
- Encolha sua partição do Windows com algo como o Partition Magic;
- Deixe o espaço não alocado;
- Faça o download do ISO do Ubuntu para as especificações do seu sistema (32 bits ou 64 bits);
- Grave em um DVD (não cabe em um CD);
As etapas posteriores não estão relacionadas ao Windows:
- Reinicialize (com a opção no BIOS definida para inicializar a partir do DVD) com o DVD inserido;
- Ele terminará com uma área de trabalho e um pop-up. Escolha "instalar" para iniciar a instalação. Responda todas as perguntas (ele irá pedir por locales, nome de usuário, etc) e, quando perguntado, instale o Ubuntu no espaço não alocado (ele perguntará o que fazer com a instalação e esta será uma opção).
E isso é basicamente isso.
É muito, muito, muito fácil de fazer. Mas você precisa de um pouco de experiência para lidar com isso, mas se você mantiver os olhos abertos e ler o que está sendo mostrado, ficará bem.