cache é onde o linux usa parte de sua memória RAM para manter um cache de dados lidos recentemente do disco.
É uma coisa boa. cache é tão bom quanto free RAM. Não é melhor. free é memória desperdiçada, é a RAM que está lá com zeros ou alguma outra porcaria inútil nela. cache é onde você mantém os dados lidos recentemente do disco, onde, de outra forma, haveria lixo inútil, caso o sistema queira ler essa parte do disco novamente em breve.
Sempre que um processo quiser mais memória, cache é dado a ele tão rapidamente quanto free . free é o dinheiro que você gasta em RAM sendo completamente inútil, cache é o Linux fazendo algum uso dele (contanto que nada mais o queira).
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