A maneira mais fácil e simples é ativar o compartilhamento de conexão com a Internet na máquina que você deseja usar como roteador:
Para que isso funcione, sua máquina roteadora precisaria de 2 interfaces de rede - uma conectada à Internet e outra conectada a outras máquinas.
Em seguida, as outras máquinas precisariam ter suas conexões no roteador, o que eu não sei ao certo como usar as VMs (cabos Ethernet IRL). Presumivelmente, seu software de VM pode configurar a rede para fazer isso, mas você pode conseguir configurar manualmente o gateway em suas VMs para ser seu roteador.