man / info páginas são suas amigas
tente man ln e você perceberá a sintaxe correta
ln -sv $LFS/tools/ <link_name>
criará um link simbólico no diretório de trabalho cwd current para o caminho fornecido. A sintaxe é inversa da maioria dos formatos CLI, por exemplo, scp <from> <to> format
Nomear o link / não é permitido e não acho que é isso que você pretendia