Crie um arquivo em /home/$USER/.local/share/applications/firefox-custom.desktop e adicione as seguintes linhas de código:
[Desktop Entry]
Version=1.0
Type=Application
Name=Firefox Quantum Edition
Icon=/path/to/mozicon128.png
Exec=/path/to/executable/firefox %u
Comment=Firefox Custom 56
Categories=Development;IDE;
Terminal=false
Com isso, quando você procurar por ele em dash , verá dois ativadores para a versão 57 em /usr/bin/firefox e a outra para 56 personalizado em /usr/local
Nota (confirme e ajuste em conformidade):
-
O local do ícone seria:
/usr/local/firefox/browser/icons -
A localização executável seria:
/usr/local/firefox