A resposta curta é que você não pode fazer o que você quer fazer.
O provedor de VPN atribui automaticamente um IP. Você não pode mudar isso; o provedor terá que mudar isso. Eles provavelmente não vão, porque eles estão vendendo volume.
Em segundo lugar, você precisa para aceitar conexões de entrada, de preferência em portas designadas. A PIA oferece conexões de entrada em uma porta aleatória . Eles podem (em algumas regiões) encaminhar uma única porta aleatória para você. Isso não será útil para você, já que os jogos normalmente devem estar presentes em uma porta predefinida que não muda.
Então, em resumo, você não pode fazer o que está tentando fazer com o PIA. Você pode configurar seu próprio tunnell VPN, por exemplo, da AWS, onde você controla as duas extremidades.