A mensagem está dizendo tudo, você não tem a chave para este repositório em seu sistema, a documentação de instalação está dizendo isso para usar a seguinte linha para obter a chave no seu chaveiro:
wget http://ubuntu.bigbluebutton.org/repo/bigbluebutton.asc -O- | sudo apt-key add -
Isso deve resolvê-lo, se não eles estragaram as chaves e você precisa contatá-los.