Como a mensagem de erro diz " (99)Cannot assign requested address: AH00072: make_sock: could not bind to address 10.0.1.43:8069
no listening sockets available, shutting down
". Algum outro processo alocou o socket que você está tentando fazer o Apache usar (provavelmente uma tentativa anterior de iniciar o Apache).
Descubra em qual processo a porta TCP 8069 está aberta:
sudo lsof -i :8069