Esse repositório não fornece pacotes para 16.10 (Yakkety). Note também que o howto que você está lendo diz que é para 16.04, não 16.10.
Estou tentando instalar o vim 8 no Ubuntu 16.10 adicionando o seguinte repositório da seguinte forma:
sudo add-apt-repository ppa:jonathonf/vim
depois de fazer isso, o apt update fica preso
Ign:1 http://ppa.launchpad.net/jonathonf/vim/ubuntu yakkety InRelease
Err:2 http://ppa.launchpad.net/jonathonf/vim/ubuntu yakkety Release
404 Not Found
Ign:3 http://dl.google.com/linux/chrome/deb stable InRelease
Hit:4 http://at.archive.ubuntu.com/ubuntu yakkety InRelease
Hit:5 http://dl.google.com/linux/chrome/deb stable Release
Hit:6 http://at.archive.ubuntu.com/ubuntu yakkety-updates InRelease
Get:7 http://security.ubuntu.com/ubuntu yakkety-security InRelease [102 kB]
Get:8 http://at.archive.ubuntu.com/ubuntu yakkety-backports InRelease [102 kB]
Reading package lists... Done
E: The repository 'http://ppa.launchpad.net/jonathonf/vim/ubuntu yakkety Release' does not have a Release file.
N: Updating from such a repository can't be done securely, and is therefore disabled by default.
N: See apt-secure(8) manpage for repository creation and user configuration details.
Estou usando o repositório errado? Estou seguindo as instruções que encontrei aqui .
Esse repositório não fornece pacotes para 16.10 (Yakkety). Note também que o howto que você está lendo diz que é para 16.04, não 16.10.