Uma maneira simples seria definir uma matriz com os quatro valores que você deseja percorrer e usar o operador% (modulo) em seu loop for para determinar quais dos quatro valores serão atribuídos a arr [$ a]
Por exemplo:
#!/bin/bash
values=("apple", "banana", "orange", "grape")
#####################################
for((a=0;a<=100;a++))
do
arr[$a]=${values[$a % 4]}
done
######################################
for((i=0;i<=9;i++))
do
echo ${arr[$i]}
done