Parece que você está trabalhando com um dos seus consoles LARA. Uma vez consegui um em que também não consegui escrever nada, a substituição resolveu esse problema. Se você não conseguiu digitar qualquer coisa na sessão, responda ao ticket dizendo que o LARA não aceita entrada de teclado.
A linha boot: l
indica que a caixa tentou inicializar a partir do disco rígido local. E esse é o ponto em que as coisas começam a ficar estranhas, já que "PXE" após "local" indica que nada inicializável pode ser encontrado.
Tente usar o sistema de resgate de Hetzner, que colocará suas caixas online se o hardware ainda estiver bom. Se a caixa inicializar, você poderá se conectar via ssh e verificar o conteúdo do disco rígido.
Alternativa: Use a interface do robô para reinstalar o Ubuntu e, se isso não funcionar, envie um tíquete para que o suporte examine o problema.