Há duas perguntas aqui, vou tentar ajudar.
lxd init
requer que a instalação do LXD seja nova sem contêineres já criados. O comando que você está procurando é dpkg-reconfigure -p medium lxd
, o que permitirá a reconfiguração da ponte de rede.
Você também pode usar esse comando para resolver seu segundo problema e tentar criar novamente a ponte.