Talvez você possa tentar desativar o ipv6 adicionando -o Acquire::ForceIPv4=true
ao executar apt-get
.
Se você quiser tornar a configuração persistente, basta criar /etc/apt/apt.conf.d/99force-ipv4 e colocar Acquire::ForceIPv4 "true";
nela:
echo 'Acquire::ForceIPv4 "true";' | sudo tee /etc/apt/apt.conf.d/99force-ipv4
Opções de configuração Adquirir :: ForceIPv4 e Adquirir :: ForceIPv6 foram adicionadas à versão 0.9.7.9 ~ exp1 (ver bug 611891) que está disponível desde o Ubuntu Saucy (lançado em outubro de 2013) e Debian Jessie (lançado em abril de 2015).
Copiado da postagem a seguir: Convença o apt- não para usar o método IPv6