Tendo acabado de concluir um projeto semelhante, sugiro que você faça o seguinte:
- instale seu sabor preferido do Ubuntu
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abra um terminal
- % bl0ck_qu0te%
- % bl0ck_qu0te%
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crie sua página da Web (usei o wordpress) e configure o apache2
- % bl0ck_qu0te%
- edite o /etc/dnsmasq.conf para ouvir no seu IP
- insira o endereço da linha = / # / webserverIP
agora, qualquer pessoa que se conectar ao seu ponto de acesso será redirecionada para a página que você criou, contanto que eles não tenham "/" no endereço. facebook.com irá redirecionar. facebook.com/xyz não. Ainda estou tentando encontrar uma resposta para esse bit.