Na primeira exibição, parece que o cliente /mnt
= server /
em vez de /mnt/nfsstore
, verifique /etc/export
no servidor (você deve adicionar seu conteúdo à sua pergunta).
Experimente sudo mount -t nfs -o proto=tcp,port=2049 nfs.prod:/mnt/nfsstore /mnt
, deve corrigir isso.