Para iniciantes, o Windows não pode montar um sistema de arquivos ext por padrão. então as chances de o Windows acessar sua partição criptografada do Ubuntu é imposível, a menos que você use um problema como Ext2Fsd .
Sua unidade é criptografada, o que impossibilita o acesso sem fornecer uma senha.
O vírus do Windows não tem nenhum efeito em um sistema operacional Linux, por isso não há necessidade de se preocupar.