ANTES DE FAZER ALGO , desligue a máquina (usando a chave liga / desliga, não desligando-a) contendo o disco rígido do qual deseja recuperar os dados e não a ligue volte novamente até que você saiba o que está fazendo. Qualquer sistema operacional ou software executado a partir desse disco rígido tem o potencial de corromper seus dados enquanto é executado.
O fato de qualquer dado ser ou não recuperável dependerá de vários fatores. Essencialmente, resume-se a: (a) onde no disco rígido os dados são armazenados, e (b) se o processo de instalação do Ubuntu (e qualquer coisa que você executou subseqüentemente) sobrescreveu esses dados com novos dados.
Existem muitos softwares desenvolvidos para recuperar dados perdidos. No entanto, porque você disse que os dados são extremamente importantes e por causa de sua falta de experiência (o que estou assumindo, devido ao fato de que você pensou que "apagar disco" preservaria as partições), Sugira que você não tente nenhuma recuperação de dados e, em vez disso, entre em contato com uma empresa especializada em recuperação de dados. Obtenha uma cotação e decida se o custo é ou não justificado pelo valor dos seus dados para você.
Se você decidir tentar a recuperação de dados sozinho, não faça isso usando qualquer sistema operacional ou software em execução na própria unidade . Idealmente, você deseja montar a unidade em modo somente leitura em um sistema operacional executado em alguma outra mídia (por exemplo, CD, segundo disco rígido, drive USB, etc.).
Clique aqui para obter uma lista de software de recuperação de dados e, em particular, uma lista de distribuições ao vivo voltadas para dados recuperação.