Você pode editar a conexão e desmarcar a opção para se conectar automaticamente aos SSIDs indesejados.
Para abrir o editor de conexão, clique no applet e escolha o item de menu Edit connections ...
ou abra um terminal e digite nm-connection-editor
. Selecione cada um dos SSIDs que você não deseja que ele se conecte, escolha a guia General
e desmarque a opção: