todos e quaisquer que vejam isso. Eu descobri o problema executando:
lspci -nnk | grep -iA2 net
Descobri o meu NIC: Realtek RTL8723BE, tem esse problema no Ubuntu, praticamente exatamente como descrito acima, onde a conexão é interrompida após um tempo incerto sem nenhum motivo (é um bug nos drivers padrão). Eu consertei seguindo o guia em:
Acontece que eu estava sendo uma ferramenta (achei que tinha um cartão da Intel e não tinha verificado). Portanto, para qualquer outra pessoa com os mesmos sintomas que veja isso, esta é uma solução possível.