Com base nas suas especificações, eu usaria o Lubuntu 15.04:
É mais leve que qualquer outro sabor do Ubuntu ...
- funciona muito bem em computadores mais antigos
- tem interface de usuário "semelhante" ao XP
Confira este artigo:
... Eu não queria copiar tudo, então aqui está o link
Pode parecer um exagero, mas compre SSD e substitua o HDD, ele também fará a diferença. 64 GB seria suficiente (mas mesmo assim eu compraria 120 GB) se você armazenasse sua mídia como filmes etc. em outros lugares