se você atualizar a sua janela, o seu Ubuntu não vai perder, ele estará lá, mas pode ser uma janela substituindo o seu Ubuntu grub que você pode reinstalar o grub sem perder o Ubuntu por Boot from the live CD
aqui ou boot Repair
link ou qualquer outro método. alguma janela de tempo não sobrescreve o grub mas mostra a janela 7 ao invés da janela 10 que você pode mudar do arquivo grub e atualizar o grub
para alterar no arquivo grub use o comando abaixo após a atualização que refletirá a mudança no arquivo grub
update-grub