O motivo pelo qual seu código não está funcionando é porque você tem um espaço extra no lugar errado, tente alterar seu código para isso, salvar e, em seguida, iniciar uma nova sessão do Terminal e tentar novamente:
alias runmc="java -jar /root/.minecraft/launcher.jar"
Embora seja recomendado que, em vez de declarar aliases no arquivo .bashrc , você os crie em um arquivo chamado .bash_aliases , se esse arquivo ainda não existir, você deverá criá-lo em seu diretório inicial, em que .bashrc está localizado.
E para garantir que os aliases que você colocou no arquivo .bash_aliases sejam realmente selecionados pelo sistema, certifique-se de que esse código não seja comentado no arquivo .bashrc :
if [ -f ~/.bash_aliases ]; then
. ~/.bash_aliases
fi