Eu tive o mesmo problema no meu novo laptop Gigabyte P35 v2. Depois de muita pesquisa, me deparei com esse segmento de bug do kernel:
Depois de baixar o patch no post 135 nesse thread ( link ) eu apliquei isso ao mais recente kernel upstream (3.17.0 no momento da escrita deste artigo), recompilado e inicializado - e agora o touchpad é reconhecido e funciona bem a partir de uma inicialização a frio. (A rolagem de 2 dedos e a ativação e desativação do touchpad com Fn + F6 também funcionam!)
Está sendo reconhecido assim:
I: Bus=0011 Vendor=0002 Product=000e Version=0000
N: Name="ETPS/2 Elantech Touchpad"
P: Phys=isa0060/serio1/input0
S: Sysfs=/devices/platform/i8042/serio1/input/input6
U: Uniq=
H: Handlers=mouse0 event5
B: PROP=5
B: EV=b
B: KEY=e420 10000 0 0 0 0
B: ABS=661800011000003