Eu tive o mesmo problema. Depois que eu tentei as seguintes coisas, funcionou para mim (não tenho certeza da razão exata que fez isso funcionar):
- Executar uma atualização do sistema: sudo apt-get update; sudo apt-get upgrade.
- Remova o ibus-pinyin e instale o ibus-libpinyin: sudo apt-get remove o ibus-pinyin; sudo apt-get instala o ibus-libpinyin.
- Abra um terminal e execute im-config, clique em "OK" e "YES", selecione "ibus" e clique em "OK" duas vezes.
- Reinstale o ibus e o ibus-gtk: sudo apt-get --reinstall instale o ibus; sudo apt-get --reinstall instalar o ibus-gtk
- Reinicialize o sistema