Vá até o link onde eles têm um driver para o seu modelo, tanto para 32 quanto para 64 pouco. Drivers para outros modelos Epson também estão disponíveis aqui: link
Alguém corre com Epson Workforce Pro WP-4025DW no Ubuntu com sucesso?
Se sim, qual driver é semelhante.
Para mim, não é necessário usar todos os recursos, mas não tenho ideia de como as impressoras Epson são diferentes. Parece que não é PostScript.
BTW: Se existe um driver para MacOS, existe algo parecido com um wrapper para Linux? (Desculpe por essa pergunta idiota, é melhor esquecer isso.)