O tema TL; DR: substitui o nosso estilo.
O Budgie tem problemas com os temas padrão do Ubuntu, como o Radiance e o Ambiance. Note também que os popovers serão transparentes no Ubuntu 14.04 devido a não ter o GTK 3.12 disponível. Diversos temas infelizmente fazem coisas de maneiras incrivelmente ineficientes, substituindo muitas das mudanças de estilo que eu implementei no Budgie.
Eu recomendaria por enquanto ir com um tema mais recente, como Numix ou Vertex, ou até mesmo íris, que recentemente ganhou suporte Budgie. Nem todos os temas do 3.10 funcionam com o nosso popover, apesar de fornecermos suporte de fallback. É inevitável, pois todos usam nomes diferentes para a mesma coisa em seus temas (@bg_color, @theme_bg_color ...)
Eu, pessoalmente, uso o Vertex, mas é claro que isso depende de você mesmo :)
Editar: Por favor, não use o GNOME 3.12 / Staging PPA com o Budgie Desktop, devido a um conjunto conflituoso de nomes de pacotes para diferentes versões, o Budgie não será instalável.