Os arquivos no "ubuntu" provavelmente estão salvos em uma partição Ext4, da qual o Windows não suporta a leitura ou gravação de arquivos.
Sua primeira opção é que você pode usar Ext2Read para ler a partição Ext4 no Windows, mas não há suporte.
Sua segunda opção é que qualquer arquivo em NTFS (que é o que o Windows usa) deve estar bem no linux, pois tem um ótimo suporte a NTFS, então você deve ser capaz de simplesmente escrever em uma pasta naquela partição.
Se, por alguma razão, isso não funcionar, você deverá ser capaz de criar uma terceira partição formatada como FAT32 (ruim) ou NTFS, e usar essa terceira partição como cruzamento.