Instalei o Ubuntu Gnome também e tive o mesmo problema: o congelamento da tela do logo após a instalação de drivers proprietários. A única solução que funcionou para mim foi instalar o nvidia 331-updates e instalar / mudar para o lightdm como gerenciador de exibição padrão.
Eu segui isto: Ubuntu 14.04 nvidia-prime "é suportado? não"
E quando o gnome congelar após a reinicialização:
sudo apt-get install lightdm
Se você não tiver respondido para escolher entre o gdm e o lightdm, então:
sudo dpkg-reconfigure lightdm
e escolha lightdm
como gerenciador de exibição padrão.