As características do AcetoneISO são claramente descritas no SourceForge, e não parece que ele será capaz de ajudá-lo neste caso.
Quando um SO é desligado, todas as mídias montadas devem ser desmontadas. Não é realmente possível simplesmente montar a imagem e magicamente ser capaz de instalar o Ubuntu, você precisa copiar a imagem e instalar o gerenciador de inicialização em um disco ou DVD USB ou seguir uma das opções here .