Você não mencionou se está usando um dual boot, então presumo que você tenha apenas o Ubuntu atualmente instalado em seu sistema.
Opção 1: Se quiser um boot duplo ...
.. você terá que instalar o Windows 7 para uma nova partição. Esta instalação sobrescreverá o setor de inicialização para que o Ubuntu instalado anteriormente não seja reconhecido durante a inicialização, e você teria que corrigir isso usando Ferramentas / disco de reparação de arranque .
Opção 2: Se você não quiser mais o Ubuntu ...
.. você pode excluir partições do Ubuntu com o disco de instalação do Windows 7 e criar um sistema de arquivos do Windows ( fat ou preferencialmente ntfs ) e instalar o Windows lá.
Opção 3: Use o software de virtualização para instalar o sistema operacional Windows como convidado em seu sistema Ubuntu:
Entre os disponíveis, eu uso o VirtualBox da Oracle (wikipedea ) . Este link explica como instalar o VirtualBox .