Instale o gnome-shell
pacote. Você pode experimentá-lo pressionando Alt + F2 e inserindo gnome-shell --replace
.
EDIT: Você pode instalar a gnome3-session para permitir que você escolha o GNOME SHELL no login. Esta é uma solução mais robusta que a seguinte
Se você quiser mudar permanentemente para a interface do shell do GNOME, abra um terminal (Aplicativos - > Acessórios - > Terminal) e copie e cole-o no terminal:
ln -s ~/gnome-shell/install/share/applications/gnome-shell.desktop ~/.local/share/applications/gnome-shell.desktop && gconftool-2 -s /desktop/gnome/session/required_components/windowmanager "gnome-shell" -t string
Consulte o site do GNOME Shell para obter mais detalhes.