Depois de desinstalar o unity-webapps-youtube , você deve remover manualmente YouTubeyoutubecom.desktop desses diretórios: ~/.local/share/applications/ e /usr/share/applications . Para fazer isso, você pode usar os seguintes comandos:
rm /home/radu/.local/share/applications/YouTubeyoutubecom.desktop
sudo rm /usr/share/applications/YouTubeyoutubecom.desktop
Depois disso, a aplicação Web do YouTube não aparecerá mais no Dash (mesmo que unity-webapps-youtube esteja instalado).