Eu tenho uma unidade em que o Ubuntu não pode ver nada, mas o Windows 7 vê as partições NTFS e duas partições ext4 saudáveis que o Windows não pode acessar. Curiosamente, o gparted afirma que a unidade não possui uma tabela de partição válida, mas o Arcronis True Image (não-livre) pode ver todas as partições nessa unidade. Eu recuperei meus dados, mas ainda estou lutando para encontrar uma maneira de restaurar o disco para um estado correto sem apagar tudo e restaurá-lo do backup do Acronis.
Se você puder ver todas as suas partições no Painel de controle do Windows 7 - > Sistema e segurança - > Ferramentas Administrativas - > Gerenciamento de computadores - > Armazenamento - > Gerenciamento de disco, o Acronis True Image provavelmente conseguirá extrair toda a data. Acronis oferece uma avaliação gratuita, para que você possa saber se é útil para você antes de pagar.