Talvez o windows continue a ser a opção de inicialização padrão no UEFI / BIOS (eles parecem iguais, mas eu espero que você tenha UEFI se o seu computador for novo). Eu notei no meu computador que o Ubuntu não altera a opção de inicialização padrão. Portanto, ele nunca irá para o gerenciador de inicialização do Ubuntu (grub2).
Eu sugiro inicializar na UEFI mantendo f2 na inicialização e selecionando Ubuntu como a opção de inicialização padrão.
Se você não tiver o Ubuntu como uma opção na tela, ou se ele não funcionar, então há um problema com a instalação. Eu sugiro recriar o USB ao vivo no Windows, em seguida, tentar reparar a inicialização. Você pode precisar desativar 'boot seguro UEFI' para inicializar a partir do liveUSB - eu tive que, porque o LiveUSB não estava assinado.
Se a inicialização padrão do Ubuntu apresentar um erro sobre a assinatura em vez de inicializar - significa que o Ubuntu grub2 está funcionando e o UEFI está bloqueando a inicialização (porque a inicialização segura da UEFI está ativada). Você pode deixar a inicialização segura desativada, mas isso expõe todos os sistemas operacionais do seu computador ao risco relacionado.
Uma instalação não assinada do Ubuntu pode ser corrigida executando-se o reparo de inicialização para instalar a chave de assinatura, para que você possa inicializar o Ubuntu com a 'inicialização segura UEFI' ativada. Em opções avançadas de reparo de inicialização, procure a opção que menciona inicialização ou assinatura segura. (Não selecione ou diga sim a qualquer opção para criar backup de arquivos EUFI / boot, ele irá desativar o bootloader do Windows)