2 opções:
Opção 1:
Eu removerei o HDD, instalarei o Ubuntu no SSD e, assim que a instalação estiver concluída, conecte o HDD novamente. Abra Discos do Dash e particione e formate o HDD se necessário .
A imagem abaixo é somente para instrução
Opção2:
Agora,sevocêquiserter/home
nodiscorígido,deixeaunidadeconectadaeescolhaOutracoisaeatribua/home
aodiscorígidooutalvez/data