Eu estava enfrentando o mesmo problema por um tempo. A solução que encontrei foi não usar o cabo USB. Embora você possa eventualmente fazer com que a configuração do MTP funcione, ela continua com bugs.
No final, escolhi transferir arquivos pelo meu WIFI local. Supondo que você tenha seu laptop e seu tablet conectados à mesma rede sem fio, tudo o que você precisa fazer é compartilhar uma ou mais pastas em seu laptop (clique direito, opções de compartilhamento). Feito isso, você precisa de uma ferramenta de gerenciamento de arquivos no seu Nexus. Eu uso a versão gratuita do Gerenciador de Arquivos HD (do Google Play). Neste você seleciona "Rede" na linha superior de opções e insere os detalhes da conexão. Para evitar problemas com os caminhos do servidor, use o endereço IP do seu laptop. Não se esqueça de digitar o nome de usuário e senha, ele é salvo na informação de conexão, então você só tem que fazer isso uma vez. É importante perceber que cada pasta compartilhada exige uma entrada separada.
Espero que isso funcione para você